天皇誕生日レセプション
１２月２日、在ハイチ日本大使館主催の天皇誕生日レセプションに参加してきました。ハイチの政府関係者や援助機関、在留邦人など総勢で３００名以上が参加し、立食パーティーが行われました。
セレモニーが始まると、日本大使のスピーチ、ハイチ政府代表の方のスピーチがフランス語で行われました。
参加者には、和食をはじめとする食事や、ビール、シャンパン、日本酒などの飲み物も振る舞われました。和食には寿司や天ぷらが含まれ、これらはハイチで唯一の日本食レストラン「Ｈａｉｋｕ」に注文したそうです。
以前、個人的にこのレストランに行った際に、サーモン丼を２０ドルほどで食べましたが、味は良かった記憶があります。
ハイチには、生の魚を食べる文化がないので、こういった寿司に使えるようなネタを購入することはできません。値段が総じて高めである理由は、刺身や寿司に使われるネタはマイアミの市場から船便で取り寄せているためだそうです。
【レセプションの壇上、ハイチと日本の国旗】
【日本文化についても紹介】
【ハイチで唯一の日本食レストラン「Ｈａｉｋｕ」のサーモン丼】
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